ปศุสัตว์ยโสธร ส่งเสริมการเลี้ยงแพะ การแปรรูป สร้างรายได้ที่ดี แก่เกษตรกร

เมื่อวันที่ 18 มี.ค.64 ที่ผ่านมา นายสัตวแพทย์ ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดยโสธร พร้อมนายพงศ์นริศร์ สิทธิบุรี รักษาการปศุสัตว์อำเภอคำเขื่อนแก้ว ได้ส่งเสริมการเลี้ยงแพะเนื้อเป็นแพะขุนแก่ฟาร์มแพะปัทมา ซึ่งเป็นเกษตรกรในพื้นที่ บ้านโนนม่วง ตำบลกุดกุง อำเภอคำเขื่อนแก้ว จังหวัดยโสธร

นายสัตวแพทย์ ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดยโสธรเปิดเผยว่า การเลี้ยงแพะเนื้อขุนจะใช้เวลา 4 เดือน จนได้น้ำหนัก ประมาณ 25 กิโลกรัม ขายตามน้ำหนักในราคา 140 บาทต่อกิโลกรัม ขายได้ประมาณ 3,500 บาทต่อตัว การเลี้ยงแพะ มีต้นทุนต่ำเนื่องจากแพะเป็นสัตว์ที่กินพืชได้หลายชนิด ได้แก่ ใบกระถิน หญ้ากินนีบอมมาซ่า ถั่วลิสงเถาฟลอริเกรซ ใบหม่อน และ เกษตรกรจะให้อาหารสำเร็จรูปเสริมในช่วงแพะรุ่น ฉีดวัคซีนป้องกันโรคปากและเท้าเปื่อย และเจาะเลือดตรวจโรคแท้งติดต่อ อย่างน้อยปีละ 1 ครั้ง เนื่องจากโรคแท้งติดต่อเป็นโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน อีกทั้งแพะเนื้อเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งภายในประเทศและส่งออก

นอกจากนี้เกษตรกรยังแปรรูปเนื้อแพะเป็นลูกชิ้นเสียบไม้ปิ้ง ขายตามตลาดสด ไม้ละ 20 บาท สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเกษตรกรอีกด้วย